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미국은 정말 커피로 달린다
이를 증명하는 통계가 있습니다. 실제로 18세 이상 미국인의 54%는 하루 평균 3.1(8온스) 컵을 마십니다. 400억 달러에 해당하는 400억 달러는 항상 인기 있는 Cup o' Joe에만 사용됩니다. 미국 성인 인구의 절반 이상이 좋은 '자바'에 대해 같은 동경을 공유하고 있는데, 우리가 그것을 매일 마시면 우리 몸에서 무슨 일이 일어나고 있습니까? 다행히도 커피 를 마시는 것은 실제로 꽤 건강한 것 같습니다 .
암 및 기타 질병 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.
에티오피아에서 유래했다고 전해지 는 커피 식물 이 발견된 이후로, 염소 목동이 염소가 미지의 열매를 실수로 섭취한 후 에너지 수준이 증가하는 것을 발견한 이후로, 과학은 커피 세계에서 큰 발전을 이루었습니다. 우선, 평균적인 미국인은 대부분의 항산화제를 커피에서 얻습니다(뉴욕이 미국의 나머지 지역보다 거의 7배나 많이 마십니다). 이를 염두에 두고 매일 블랙 커피 를 마시면 특정 질병에 걸릴 확률이 실제로 감소하고 있습니다. 커피가 치매로부터 뇌를 보호할 수 있는 방법 은 다음과 같습니다 .
Community Coffee Company에 등록된 영양사 컨설턴트인 Beth Witherspoon에 따르면, “적당한 커피 소비(매일 3-5잔)는 모든 원인으로 인한 사망률 감소, 제2형 당뇨병 발병 위험 감소, 파킨슨병, 치매 위험 감소와 관련이 있을 수 있습니다. , 간경화, 간과 자궁내막을 포함한 특정 암." 전문가들은 커피가 그러한 질병을 예방하는 기적적인 능력 때문에 '기적의 약'이라고 말하기까지 했습니다. Brain Nerd 로 알려진 치매 예방 전문가이자 수석 건강 고문인 Janet Rich Pittman은 "기본적으로 더 오래 사는 데 도움이 됩니다"라고 말합니다. . 그러나 전문가들은 커피의 이점을 블랙 카페인 커피에서 가장 잘 얻을 수 있다는 점에 주목합니다. "항산화제가 작동하려면... 크림과 설탕을 포기해야 합니다."라고 Pittman은 말합니다. (그렇지 않다면 시도해야 할 건강한 수제 크리머 레시피가 있습니다.
전반적인 기분이 좋아질 수 있습니다.
질병을 예방하는 것 외에도 커피의 카페인 함량은 뇌와 직접적인 관련이 있습니다. 이러한 효과는 특히 낮은 수준의 소비(약 75mg)에서 나타납니다. Witherspoon에 따르면, "카페인은 정신 기민함과 주의력 향상, 집중력 향상, 기분 개선 등 뇌에 대한 긍정적인 작용과 관련이 있습니다." AARP에 따르면 기분이 개선되고 궁극적으로 우울증이 감소한다는 점에서 “커피는 자살 위험을 줄입니다. 하버드 공중 보건 대학의 2013년 연구에 따르면 카페인이 함유된 커피를 하루에 2~3잔 마신 사람들은 자살 위험이 45% 감소했습니다. 아마도 카페인의 각성 효과가 사람들의 기분을 좋게 해주기 때문일 것입니다." 커피가 어떻게 당신을 덜 우울하게 만들 수 있는지에 대해 더 알아보십시오 .
기억력을 향상시킬 수 있습니다
각성, 주의력, 집중력 및 기분에 대한 카페인의 긍정적인 효과는 그리 놀라운 일이 아니지만 기억 유지를 향상시키는 카페인의 능력 은 상당히 새로운 연구를 기반으로 합니다. 네이처 뉴로 사이언스( Nature Neuroscience ) 저널에 따르면 , "카페인은 투여 후 24시간 동안 성능을 향상시켰습니다... 우리는 카페인이 인간의 장기 기억 통합을 향상시켰다고 결론지었습니다." 더 많은 카페인이 반드시 더 좋은 것도 아니며 항상 생산성에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 입증되지도 않는다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 반대로 커피를 끊는 것이 신체에 미치는 영향은 다음과 같습니다 .
더 나은 선수가 되는 데 도움이 될 수 있습니다.
커피를 좋아하는 운동선수: 당신은 운이 좋습니다. 결과적으로 운동선수는 커피에서 파생된 정신적, 육체적 특성 모두에서 이점을 얻습니다. Witherspoon에 따르면, “커피에 들어 있는 천연 카페인은 특히 유산소 운동이나 지구력 운동에서 향상된 신체 능력과 관련이 있습니다. 성능 향상을 위해 권장되는 카페인 양은 체중 1kg(1kg = 2.2lbs)당 2-6mg입니다. 체중이 150파운드인 사람이 일반 양조 커피를 1~4잔(8온스) 마시는 양입니다.” 궁극적으로 카페인은 장기 및 단기 운동 모두에서 성능을 향상시킬 수 있습니다. 카페인은 또한 뇌의 수용체와 반응하여 피로감을 유발하는 화학 물질인 아데노신을 인식하는 부분을 "끄게"합니다. 그런 의미에서 피로감과 통증이 감소합니다. 집중력과 주의력을 증가시키는 카페인의 능력은 성공적인 운동에도 도움이 됩니다. 각각 얼마나 건강한지 알아보기자신에게 가장 잘 맞는 커피 를 찾는 것이 커피의 종류입니다 .
과도하게 섭취하면 일상에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
이제 단점을 위해. 첫째, 과량의 커피를 섭취하면 일부 개인은 불안, 공황, 불안한 수면, 불면증 및 카페인 의존과 같은 부정적인 부작용을 경험할 수 있습니다. 미국심장협회(American Heart Association)에 따르면, “카페인에 중독된 사람은 마지막 카페인 복용 후 12-24시간 후에 '카페인 금단 현상'을 경험할 수 있습니다. 24~48시간 이내에 해결됩니다. 가장 두드러진 증상은 두통입니다.” 뭐든지 과하게 하는 것과 마찬가지로 치명도 가능성이 있습니다. 연구에 따르면 하루에 섭취하는 카페인의 치사량은 100컵(8oz)입니다. 이것은 사람마다 다르게 대사되기 때문에 사람마다 다를 수 있습니다. 데스위시 커피에 카페인이 얼마나 들어있는지 알아보세요 .
콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다(양조 방법에 따라 다름)
콜레스테롤이 우려되는 경우 커피가 어떻게 양조되고 있는지 다시 확인하고 싶을 수도 있습니다. 프렌치 프레스, 여과기를 사용하거나 에스프레소를 선호하는 경우, 종이 여과지 또는 인스턴트 커피를 사용하는 경우보다 커피에 훨씬 더 많은 양의 카페스톨이 포함되어 있어 신체의 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 수치를 유발합니다 상승하다. 그 이유는 테르펜이라고 하는 콜레스테롤 증가 오일에서 커피를 분리하는 필터의 능력 때문입니다. ( 에스프레소 vs. 커피 : 어느 것이 더 나은지 알아보세요.)
혈압이 상승할 수 있지만 장기적으로 부정적인 영향은 없습니다.
마지막으로, 커피는 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 일반적으로 이러한 증가는 단기적이고 일시적이며 장기적으로 부정적인 영향을 미치지 않습니다. Dietvsdisease.org 에 따르면 "고혈압 및 심장병과 관련된 주요 식이 요인... 일반적으로 혈관 경직에 기여합니다... 그러나 규칙적인 커피 섭취는 혈관에 해로운 영향을 미치지 않는 것으로 관찰되었습니다." 커피와 고혈압 에 대해 알아야 할 모든 것을 놓치지 마십시오 .
